한국산림아카데미는 국내최초로 산야초 재배기술과 생산 및 가공기술 등 소득창출에 역점을 두었으며 산야초의 종류 및 효능 등 산야초의 기초 이론부터 실무교육을 거쳐, 유통 및 마케팅까지 체계적인 교육을 통해 전문성을 높이고, 재배기술 사례를 통해 신기술 습득의 기회를 제공하고 있다.
한국산림아카데미는 1~4기에 걸쳐 산야초 재배기술 전문가과정을 개설, 200여명의 수료생을 배출했다. 교육장소는 충남 천안시에 위치한 천안시산림조합을 비롯해 전국 산야초 재배현장에서 교육이 진행된다. 총7차수에 걸쳐 5월 20일(토)부터 7월 21일(금)까지 매주 토요일마다 이론 및 현장실습 교육이 이루어진다.
교육 내용은 주요 산야초, 산채 재배기술, 산림재배기술, 임간재배 조성관리 기술 및 저장, 친환경 임산물 동향과 유기농자재 안전사용, 산야초 발효가공 및 유통방법, 산야초 효능효과 등이다. 교육은 최명섭(前국립산림과학원 박사), 김은환(도농문화교류영농법인 대표), 허은선(지리산약초학교 대표) 등 16여명의 산야초 관련 국내 최고의 전문가가 교수진으로 참여한다.
교육과정을 수료하게 되면 개정 완화된 ‘임업 및 산촌 진흥촉진에 관한 법률 시행령’에 따라 임업후계자가 되기 위한 교육실적 인정 조건을 충족하게 되어 산림경영을 할 계획을 가지고 있다면 임업후계자가 될 수 있다.
산야초 재배기술 전문가과정은 산림과 산야초에 관심 있는 누구나 교육에 참여할 수 있으며, 원서접수는 한국산림아카데미 홈페이지 나 한국산림아카데미 다음카페를 통한 인터넷 신청 또는 한국산림아카데미 교학처로 전화 신청하면 된다. (042)471-9963, 9960).
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