이날 교육은 충북농업기술원 원예연구과 이희두 식물공학 팀장을 초빙해 도라지 재배법과 고품질 도라지 재배기술에 대한 교육을 실시했다.
교육에 참석한 보은군 도라지작목반 양경원 회장은 “도라지의 약리작용이 알려져 재배농가가 늘어나고 소비자도 꾸준히 늘고 있다” 며 “보은하면 도라지, 도라지하면 보은을 떠올릴 수 있도록 재배면적을 확대하고 품질을 높여 고 소득을 올리는데 도라지 작목반이 앞장서겠다” 고 말했다.
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