초유은행 사업은 초유가 풍부한 낙농가의 잉여초유를 확보보관하여 초유의 상시공급체계를 구축해 무상공급 함으로써 한우번식농가의 송아지 질병예방과 육성률을 증대하고 초유구입의 부담도 덜게 된다.
초유공급 요청이 있을 경우 낙농가에선 정기적인 백신접종과 브루셀라 검사와 우 결핵 검사를 철저히 하여 양질의 초유가 공급될 수 있도록 분만 후 2일 이내의 초유를 여과하여 공급하고 또한 개체식별번호, 분만일자 등 필요한 정보를 제공한다.
보은축협에서는 공급된 초유를 받아 500㎖씩 포장하고 착유농가, 착유일, 개체식별번호, 저장단위를 라벨지를 부착하여 15℃이하 냉동보관 한다.
공급하는 초유에는 보통 때 분비되는 것보다 단백질양이 훨씬 많고 질병에 대한 저항력이 강한 면역물질이 많이 들어 있어 한우번식농가의 송아지 폐사의 주원인인 설사 및 호흡기질환을 예방 할 수 있어 송아지 생산성 향상을 통해 축산의 경쟁력을 높이는데 크게 기여할 것으로 기대된다.
/나기홍 기자
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