본격적인 김장철이 다가옴에 따라 99칸 전통한옥인 보은 선병국가옥에서 오는 8일과 15일에 전통 김치 담그기 체험행사를 운영한다.
이번 행사는 장 담그기, 장아찌 담그기, 약과 만들기에 이어 올해 마지막 체험행사로 전통한옥에서 우리나라 고유의 음식인 김치를 손수 만들어보고 종갓집의 김치 비법도 배울 수 있는 좋은 기회가 될 것이다.
총 60팀(일자별 30팀)을 선착순으로 모집하게 될 이번 행사는 보성선씨 영흥공파 21대 종부인 김정옥(55, 장안면 개안리)씨의 지도로 1팀당 4포기의 국산 절인 배추에 천연 양념으로 버무리는 과정을 직접 체험할 수 있으며 중식도 무료로 제공된다.
한편, 종갓집 김치비법 체험신청은 홈페이지(www.adanggol.com) 고객게시판을 통해 할 수 있으며 기타 자세한 사항은 043-543-7177로 문의하면 된다.