보은소방서(서장 한종욱)가 20일, 주방 화재로 인한 피해 저감과 효과적인 초기 대응을 위해 음식점, 다중이용업소 등의 주방에 K급 소화기 비치를 권고하고 나섰다.
K급 소화기는 음식점이나 주방 화재를 진화하는 데 적합한 소화기로, 동ㆍ식물유(식용유 등)로 인한 화재에 사용하면 기름 막을 형성해 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단하며 화재를 진압한다.
K급 소화기의 주요 장점은 기름 표면에 순간적으로 비누처럼 막을 형성해 화염 차단, 식용유 온도를 빠르게 낮춰(냉각) 재발화 방지, 용기의 스테인리스 재질로 부식 방지(장기간 보관), 인체 무해 약제 조성 및 환경 친화성, 강화약제로 사용 후 청소 편리 등을 꼽는다.
소방서 관계자는 “주방에 하나씩 K급 소화기를 설치한다면 화재 예방과 함께 인명ㆍ재산피해를 최소화할 수 있다”며 “K급 소화기 비치는 내 직장과 가정을 지킬 수 있는 최고의 수단이다”고 소화기 비치를 적극 권고했다.
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