충북도는 이달 31일(금) 청주오스코에서 ‘제27회 충청북도 음식문화페스타’를 개최한다. 경연대회는 △충북 막걸리와 어울리는 ‘짝꿍요리’ 라이브경연 △제과제빵 전시경연 두 부문으로 진행되며 총 20개 팀이 참가한다.
홍석천, 이원일 등 스타셰프가 심사에 참여하고, 부문별 입상자에게는 △대상 150만원 △최우수상 100만원 △우수상 70만원 △장려상 50만원의 상금이 수여된다.
요리경연대회 외에도 △시군 대표 먹거리 전시.홍보 및 판매 △도내 유명 베이커리 제품 전시 △급식관리지원센터 교구 전시 및 체험 △제주 향토음식 전시 △푸드트럭존 등도 운영한다.
충북도는 앞으로도 충북 대표 신메뉴 레시피를 발굴하고, 전국에 충북의 음식문화를 널리 알리기 위해 음식문화페스타를 내실 있게 추진해 나갈 계획이라며 이같이 밝혔다.
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