보은교육지원청(교육장 이은진)이 학교급식 위생 안전에 만전을 기하고 있다.
실제로 이은진 교육장은 지난 12일, 동광초등학교 식생활관을 찾아 학교급식의 위생과 안전을 살피고, 현장 소통을 강화했다.
이를 위해 조리장 전반의 위생·안전 관리 상태를 꼼꼼히 살피고, 조리 과정에서의 위생 수칙 준수 여부를 직접 확인했다.
이어, 학교급식 배식에 직접 참여하여 학생 및 급식관계자들과의 소통을 통해 현장의 의견을 수렴하고 관계자들에게 격려의 메시지를 전했다.
이은진 교육장은 “겨울철에는 노로바이러스와 같은 식중독 사고의 위험이 높아지는 만큼 위생과 안전 관리를 더욱 철저히 해 학생들에게 믿을 수 있는 급식을 제공해야 한다”고 강조하며, “앞으로도 적극적인 현장 소통을 통해 학교와의 협력을 강화하고, 학교급식의 신뢰성을 더욱 높이겠다”고 밝혔다.
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