수정초등학교(교장 김기중)가 지난 21일 교내에서 김장담그기로 전통문화를 체험하고 우리 음식 김치의 참맛을 느끼는 소중한 시간을 가졌다.
저학년부와 고학년부로 나누어 진행한 이날 김장 담그기에 앞서 김장의 필요성과 담그는법 등 이론교육을 먼저하고 본격적인 김장 담그기에 돌입했다.
정성을 다해 김장 김치를 담그고 설거지를 마친 학생들은 삼삼오오 둘러앉아 직접 삶은 수육과 직접 담은 김치를 먹으며 김치의 참맛에 만족감을 감추지 못했다.
이날 김장 김치 담그기는 3년 동안 이어져 온 수정초의 전통 행사로, 학생들에게 우리나라 음식문화를 이해시키고, 김치 담그기 과정을 통해 협동심과 책임감을 기르기 위해 마련한 것으로 학생들이 정성껏 만든 김치를 각 가정으로 보내 가족과 함께 나눴다.
김예은(5학년) 학생은 “작년에도 김치를 담가서 집에 가져갔는데 엄마가 좋아하신 생각이 나서 오늘도 정성껏 담갔다”며 “오늘 배운 김장 담그는 기술을 우리 집 김장에도 사용해 엄마를 도와드리겠다”고 소감을 밝혔다.
이날 김장 김치 담그기를 지도한 수정초 영양교사는 “김치는 우리나라를 대표하는 전통 음식이기 때문에 아이들이 한국 음식 문화를 자연스럽게 배우는 기회를 제공하기 위해 기획했다.”며 “앞으로도 아이들이 즐겁게 우리의 음식 문화를 체험하는 기회를 제공하고 싶다”고 밝혔다.
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