보은군이 여름철 수산물로 인한 식중독 발생 위험을 방지하기 위해 수산물 취급 수산물 유통, 판매업소를 대상으로 이달 31일까지 위생관리 점검을 실시한다.
이번 점검은 기온과 수온상승으로 비브리오균 발생 증가 등 수산물에 대한 안전이 우려됨에 따라 군민과 관광객에게 위생적이고 안전한 수산물을 공급하기 위해 추진한다는 군의 설명.
주요 점검 내용은 △수산물 위생.보관 및 유통기한 준수 △비브리오균 오염방지를 위한 수족관 온도관리 △수산물 취급자의 개인위생수칙 준수 여부 등이다.
군은 이번 점검 기간 비브리오 패혈증 예방 홍보 활동도 병행한다. 비브리오 패혈증은 주로 익히지 않은 어패류와 생선류 섭취 또는 피부 상처와 바닷물이 접촉해 감염되며 급성발열, 복통, 구토 등의 증상이 나타난다. 기저질환자의 경우 치사율(50%)이 매우 높아 주의가 필요하다.
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