보은농업기술센터가 농촌여성지도자 능력개발지원사업의 일환으로 ‘꽃차 교육’ 과정을 운영하고 있다. 이번 교육은 생활개선보은군연합회(회장 김미숙) 회원인 농촌여성지도자를 대상으로 필수 아미노산을 비롯한 비타민, 무기질, 미네랄 등 각종 영양소가 다량 함유하고 면역 기능을 높이고 노화를 억제하는 효능이 있는 꽃을 가지고 다양한 꽃차 교육 기회를 제공해 농촌 생활의 질을 높이기 위해 마련됐다. 교육 기간은 7월 27일까지 4회에 걸쳐 작약꽃차, 연잎차, 장미 코디얼, 전통 다례 실습 등으로 진행되며, 꽃차에 대해 쉽게 이해하고 활용할 수 있도록 운영한다. 김미숙 회장은 “이번 교육을 통해 보은군 생활개선 회원들이 꽃차가 지닌 다양한 색, 향, 맛을 즐길 수 있는 좋은 시간이 되길 바란다”며 “앞으로도 농총여성지도자들의 능력개발을 위한 다양한 교육을 추진하겠다”고 말했다.

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