동광초(교장 유승용)가 26일 ‘콩닥 콩닥 재밌는 콩 까기’를 4학년을 대상으로 운영했다. 교과와 연계한 식품안전 및 영양교육으로 운영한 이번교육은 과학교과의 식물 기르기와 연계한 교육활동으로, 제철채소인 완두콩과 강낭콩을 학생들이 재밌게 까면서 콩의 영양소에 대해 배우는 계기가 되기에 충분했다. 이날 학생들이 콩의 영양소를 공부하며 정성스럽게 깐 신선한 콩은 학교급식 식재료로 사용하여 전교생의 건강까지 챙기는 1석 3조의 거두는 효과를 거뒀다.