종곡초등학교(교장 배창근)는 17일 한국효소발효연구원 김병열 강사를 초빙하여 “효소발효와 건강식이”를 주제로 학부모 평생교육을 실시했다.
이날 교육은 건강 100세 시대의 건강식이 요법, 효소발효에 대한 이해 및 체내 효소의 작용과 올바른 효소발효 음용법 등에 대한 설명과 함께 효소의 기본인 ‘무효소 담그기’ 체험 등으로 진행됐다.