보은삼산초등학교(교장 박인자)는 지난 5일 학부모 검수 모니터를 대상으로 ‘학교급식 공개의 날’과 ‘쌀 중심 식습관 교육’을 운영했다. 이 학교는 매달 2차례 우리쌀로 만든 쌀 가공품을 제공하고 있으며, 학생들을 대상으로 떡복기만들기 등 쌀 요리 실습을 주제로 쌀 식습관 교육을 운영하고 있다. /제공 삼산초