보은신문

♣ 몸에 좋은 양파의 효능
* 이란에 사는 88세 알리 아크발 바이크리누 노인이 25세 때 첫 결혼한 이후 160번째 여자와 결혼 했다. 비결을 물어보니 “내가 힘으로 전혀 쇠퇴함을 모르는 것은 18세 때부터 매일 양파를 60g씩 먹고 있기 때문이다.”라고 명쾌하게 대답했습니다. (AP통신 해외 토픽)

* 양파는 기원전 2700년경 고대 이집트에서 피라미드를 건설할 때 2톤이나 되는 큰돌 250개를 옮겨가며 중노동에 시달리는 노동자들의 피로를 푸는 스태미너 식품으로 사용되었다고 기록되어 있다. 양파없이는 피라미드 건설도 불가는 하였으리라 믿어진다.

* 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 그 결과 동맥경화와 고지혈증에 좋다.
* 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압에 좋다.
* 양파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나고, 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨에 좋다.
* 양파는 간장 속의 지질도 저하시켜 간장을 건강하고 강하게 하며, 신체의 노곤함을 없애주어 변비통이나 피로회복에도 좋다.
* 양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다. 그래서 다이어트에도 좋다.
* 양파는 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과를 돋우는 역할을 한다.
* 양파는 혈액을 정화하기 때문에 피부미용에 좋고 잔주름을 예방한다.
* 양파가 이렇게 좋을 줄이야.... 모두가 양파 많이 먹고 건강하고, 힘있게 행복한 생활하세요.
* 양파마을에서는 한국식품개발연구원과 식품산업기술연구센터에서 개발한 양파쥬스, 양파엑기스, 양파식초도 판매하네요.
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