2014 보은대추축제, 향토음식 품평회 21일 열려
2014-10-23 보은신문
이번 향토음식 품평회는 향토음식을 계승 발전시키고 보은을 알릴 수 있는 음식 상품을 발굴, 육성하기 위해 마련됐다.
한국외식업중앙회 충북지회 보은군지부(지부장 김민철)에서 주관한 이번 향토음식 품평회에는 군내 9개업소에 나와 향토음식을 선보인다.
품평회에서 선보일 음식은 올갱이수제비전골, 칠리새우깐풍, 오징어불고기, 보은한우대추육회와 불고기, 쏘가리매운탕, 속리산채나물백숙, 메로머리구이와 두부전골, 능이버섯 소고기야채 샤브샤브, 산채비빔밥 등 9종이며 관람객을 위한 시식기회도 제공된다.
이에 군 관계자는 "품평회를 통해 향토음식을 주민과 관광객들에 널리 알릴 수 있는 계기가 될 것으로 기대한다"고 말했다.