식품안전 영양교육 실시
2014-06-19 김인호 기자
이날 교육은 충청북도 식품의약품안전과 이미영 강사님이 어린이들이많이 접하는 여러 가지 식품들의 안전과 영양에 대해 쉽게 이해할 수 있도록 현장실습 위주로 교육했다. 부정·불량식품 식별요령, 당, 나트륨, 카페인 적게 먹기 등의 교육과 식중독 예방요령, 손 씻기 실습 등 체험교육도 함께 열렸다.
세중초는 이번 교육을 통해 아동들은 평소 생각도 없이 먹던 음식이 높은 열량이며 나트륨이 성분이 많아 성장기 어린이들에게는 너무도 좋지 않고 비만이 될 수 있다는 것을 알게 해주는 알찬 시간이었다고 얘기했다.
/김인호 기자