한우 HACCP인증 교육 실시
7월말까지 20농가 대상
2010-06-24 김인호 기자
21일 보은군농업기술센터(소장 이용식)에 따르면 오는 7월31일까지 HACCP(위해요소중점관리기준)인증 획득을 위한 컨설팅 교육을 농업기술센터와 농장 현지에서 실시한다.
농기센터는 이를 위해 지난 3월 속리산 황토 조랑우랑 회원 140농가 중 20농가를 선정해 지난 15일부터 오는 내달 31일까지 매주 화요일 전문 컨설팅 교육을 실시하고 있다.
이번 컨설팅 교육은 CGM컨설팅 신영균 대표와 군 농기센터 이종일 지도사가 담당한다.
HACCP인증은 식품의 안전성(Safety)을 확보하고 보증하는 제도로 위생의 척도로 또 해외수출 등에 필수요소가 되고 있다.
지난해에는 군내에서 속리산 황토 조랑우랑 9농가가 HACCP인증을 받았다.
군 관계자는 “HACCP인증 획득을 위한 교육을 통해 속리산 황토 조랑우랑을 철저한 친환경 먹을거리로 소비자가 믿고 먹을 수 있는 최고의 한우 브랜드로 자리매김할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 밝혔다.
/김인호 기자