수화로보는세상(18)-불고기
2009-02-20 보은신문
그리고 양손 손목만 동시에 돌려줍니다.
고기를 뒤집으며 굽는 듯한 동작입니다.
한국음식중 외국인들이 즐겨찾는 음식은 불고기 라고 합니다.
맛나게 요리하는 기술도 필요하겠지만 무엇보다 좋은 재료 좋은 고기의 선택이 맛을 좌우하는 듯 합니다.
우리 땅에서 우리의 숨결 속에 함께 키워온 우리 고기가 참 맛을 냅니다.
청정지역 우리 보은의 맛이 불고기 뿐만 아니라 아름다운 삶의 맛도 우러나는 그런 우리 지역이 되기를 소망합니다
/수화표현 : 보은황토한우조랑우랑작목회 양상현 회장