향토음식 경연대회 개최
희망업소 9월 3일까지 신청해야
2007-08-17 보은신문
이번 행사는 보은군과 음식업중앙회 보은군지부가 주관하며 육류부문, 산채류 및 민물고기류 부문으로 나누어 지역 향토음식 경연을 펼칠 예정이다.
참가를 희망하는 업소는 9월 3일까지 신청하면 된다.
경연대회에서 선정된 업소는 향토음식업소 지정과 모범업소 지정 시 가점도 받으며 충청북도 향토음식경연대회에 참가자격도 주어진다.
군관계자는 향토음식경연대회에 활용되는 재료를 지역농산물로 향토음식을 만들어 지역고유의 향토음식으로 널리 대중화 시킬 수 있도록 노력할 계획이라고 밝혔다.